P60E/P80E

L'outil le plus adaptable pour une pizza "DOC"

serieP P60E, P80E sont des fours électriques modulables disponibles à 1, 2 ou plusieurs chambres de cuisson pouvant être superposées en étuve ou avec chevalets avec roues de série. La chambre de cuisson est en tôle aluminée avec plan de cuisson en brique réfractaire et l'isolation thermique est garantie par un matériau à haute densité.La chaleur est générée par des résistances cuirassées dans le plafond et dans la sole. Á demande et sans surcharge de prix, toutes les versions peuvent être disponibles avec la façade simple en inox.

 

VOIR AUSSI

Le four P80E est disponible pour un total de trois versions. Choisissez dans la liste de droite et cliquez pour voir les détails de la version qui vous intéresse.

P80E

Capacité de la chambre de cuisson:

8 pizzas Ø 30 cm - 2 pizzas Ø 50 cm

4 plaques 60 x 40 cm

Electricité: 11 kW